絶品のチキンカレーとレンズ豆のダルカレーが２種盛りで楽しめるスパイスカレーキット。 「チキンカレー」はよく炒めた玉ねぎの香ばしさと甘味、ヨーグルトやトマトの酸味、そしてスパイスの複雑な香りと辛味が合わさり、まさに本場インドの味。 「こんなに本格的な味が自宅でも味わえるんだ」とお買い上げ頂いた皆さんにもビックリされます。 「ダルカレー」はレンズ豆を煮たら、ターメリックとレッドチリで味をつけ、さらに油で炒めたクミンと玉ねぎを入れる事で香ばしさを追加します。 豆と玉ねぎの甘さとスパイスの香ばしさが相まってとってもマイルドな味に仕上がります。 さらにこの商品にはインドの漬物「玉ねぎのアチャール」が作れるスパイスも付属しています。玉ねぎをスライスして専用スパイスとレモンで一晩漬けると、甘くて酸っぱいフルーティーなお漬物が出来上がります。 カレーの副菜としてお召し上がりください。 まずは「チキンカレー」「ダルカレー」それぞれを食べて頂き、最後は「玉ねぎのアチャール」も含めて全てを混ぜて食べてみてください。それまでとまた違う複雑な味が楽しめるはず！ こちらの商品は必要なスパイスが小分けになって入っています。野菜とお肉など必要な食材準備頂き、付属のレシピ通りに調理すれば、どなたでも美味しいカレーが作れます。 スパイスカレーに興味はあるけど、どのスパイスを買っていいか分からない、せっかくスパイス買っても余らせてしまう、というような方にとても喜んで頂いています。食べる楽しみは勿論、是非作る手間も楽しみながら作ってみてください！ ■ご準備いただく食材■ チキンカレー 鶏モモ肉　200g 玉ねぎ　150g（大1/2個） トマト 40g（中1/4個） にんにく　4g（1/2片） しょうが　4g（1/2片） パクチー　（お好みで） 青唐辛子（お好みで）1本 ヨーグルト　150cc サラダ油　大さじ2 水　150cc ダルカレー 玉ねぎ　1/8個（25g） トマト 1/8個（20g） 青唐辛子（お好みで）1本 にんにく　1/2片(14g） サラダ油　大さじ1 パクチー　（お好みで） アチャール 玉ねぎ　1/2個 レモン汁　大さじ1